• 1 lbs de cubes de porc à ragoût
• 6 carottes Nantaises coupées en tronçons
• 4 pommes de terre jaunes, épluchées et coupées en morceaux
• 1 gros oignon coupé émincé
• 2 gousses d'ail broyées
• 3 c. à table de pâte de tomate
• 2 c. à table de Mélange au Curry
• 1 c. à table de Garam Masala
• 1 tasse de bouillon de bœuf
• 3 feuilles de lime Kaffir 1 c. à table de gingembre frais râpé

Étapes

1. Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse
2. Cuire à haute température environ 3.5 heures jusqu'à ce que la viande soit tendre.
3. Servir avec des pains Naan