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Mélange d'épices du Boucher | Les Épices de Marie-Michèle
Mélange d'épices du Boucher | Les Épices de Marie-Michèle
Mélange d'épices du Boucher | Les Épices de Marie-Michèle

Mélange d'épices du Boucher

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Au nez, l’ail rôti éclot délicatement. Au goût, les viandes elles-mêmes n’en reviennent pas. Elles se parent d’accents pimentés, mais pas trop, juste ce qu’il faut pour surprendre agréablement les papilles d’une bouchée à l’autre. Vos invités vous demanderont votre secret.  Et vous leur répondrez : seul mon boucher le sait!

Ingrédients : Ail, oignon, graines de moutarde, graines de sésame grillées, persil, thym, piments forts

Nos utilisations préférées

  • Viande: pour les viandes saignantes, ajouter avant de cuire. Pour les viandes bien cuites, ajouter en fin de cuisson
  • Poisson: pour donner un petit kick, assaisonner avant la cuisson
  • Légumes
  • Tofu
  • Sauce cocktail maison pour les crevettes

Découvrez nos meilleurs recettes avec le Mélange d'épices du Boucher 

Magret de canard au Porto

Légumes rôtis sur le grill

Truite en papillote

Brochette de viande

Tartinade épicée

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