Au nez, le chuchotement âcre des vagues s’entend et se sent. Au goût, de légères notes fumées libèrent une finale à peine pimentée. Le paprika est, d’ores et déjà, magnifique dans les paellas. Subtilement fumé et marié à la fleur de sel, il rythme doucement les plats. Volailles, poissons, légumes et riz se préparent ainsi pour la fiesta.
Contient: Fleur de sel, paprika fumé
Ce sont les fins cristaux blancs qui apparaissent à la surface des marais salants. Cueillie à la main, égouttée puis séchée pendant une année, son goût beaucoup plus fin que le sel de table, rehausse tous vos plats. Pour obtenir le goût parfait, l’ajouter en fin de cuisson ou encore mieux directement dans votre assiette.
