La sauce Chimichurri tient son origine de l'Argentine. Elle peut être badigeonnée sur les viandes grillées pendant la cuisson ou servie à côté.
Ingrédients: Oignon, ail, fleur d'ail, persil, origan, thym, coriandre, piment de chili, sel et poivre.
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Salade de légumineuses Chimichurri
Crevettes grillées à la sauce Chimichurri