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Mélange d'épices à l'Ancienne | Les Épices de Marie-Michèle
Mélange d'épices à l'Ancienne | Les Épices de Marie-Michèle
Mélange d'épices à l'Ancienne | Les Épices de Marie-Michèle

Mélange d'épices à l'Ancienne

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Au nez, c’est la soupe de grand-mère. Au goût, la ciboulette, l’oignon et l’ail taquinent l’appétit tandis qu’un croquant, persillé et légèrement piquant, ouvre la porte au plaisir non coupable de savourer tout ce qu’offre votre table!  C’est le plus réconfortant des classiques, le même qui mijotait dans les chaumières et qui savait rassembler la maisonnée autour d’un délicieux goûter.  

Ingrédients: Ciboulette, ail, oignon, graines de moutarde, persil.

Nos utilisations préférées 

  • Salades: Vous pouvez saupoudrer directement dessus ou l'ajouter à votre vinaigrette
  • Trempette: Servie avec des légumes, des chips ou encore être utilisée comme sauce à fondue 
  • Volaille: Marinade avec huile d'olive, jus de citron ou vinaigre balsamique
  • Poisson: Merveilleux pour les papillotes ou cuit au four
  • Pâtes et riz: Ajouter dans l'eau de cuisson du riz ou saupoudrer sur des pâtes chaudes avec un peu d'huile d'olive
  • Légumes: Avant ou après la cuisson, comme bon vous semble
  • Œufs: Dans les quiches ou omelettes
  • Tofu: En marinade surtout
  • Potages ou soupes: Allez-y gaiment!

Découvrez nos meilleures recettes avec le Mélange d'épices à l'Ancienne

Riz au zucchini, ail et parmesan

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Pour d'autres recettes allez voir dans la section Recettes et astuces