ingrédients
- 8 Pilons de poulet
- 3 à 4 c. à table du Mélange d'épices Jerk
- Un peu d'huile d'olive
- Des quartiers de lime pour le service
- Un peu de persil haché pour la déco
Étapes
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Placer les Pilons de poulet dans un bol, arroser avec l'huile et frotter avec les épices. Couvrir et placer au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.
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Préchauffer le BBQ. Cuire 25 à 30 minutes à feu moyen à chaleur indirecte en retournant régulièrement.
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Saupoudrer avec le persil haché et servir avec des quartiers de lime.