
ingrédients
- 1 tasse de jambon cuit haché
- 1 tasse de bœuf haché cru
- 1 tasse de crème 15%
- 1 c. à thé du Mélange d'Orient
Glace
- 2 c. à table de vinaigre de cidre
- 2 c. à table de moutarde de Dijon
- 2 c. à table de cassonade
Étapes
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble sauf ceux de la glace, et mettre dans un moule à pain.
- Cuire 45 minutes au four à 350°F.
- Entre temps préparer la glace en mélangeant les ingrédients dans un bol et réserver.
- Après les 45 minutes, retirer le pain de jambon du four et badigeonner avec la préparation de la glace. Remettre au four 15 minutes.