La planche à découper avec poignée est une planche à découper en bois d'érable et jatoba (essence exotique mieux connue sous le nom de cerisier brésilien)
Assemblée avec une colle certifiée pour les usages alimentaires et traitée avec de l'huile minérale et de la cire d'abeille.
On la lave à la main dans de l'eau tiède savonneuse puis on la rince. Sécher par la suite. Ne pas la faire tremper.
Pour la garder belle, appliquer avec un chiffon doux un mélange d'huile minérale et cire d'abeille tous les deux mois environ.
Mesure 11 pouces de longueur, 16 pouces avec la poignée et 9.5 pouces de largeur
Faite au Québec par Jean-Paul Robichaud.