
ingrédients
- 1 lbs de cube d'agneau à ragoût
- 2 oignons hachés grossièrement
- 2 gousses d'ail broyées
- 1 c. à thé de Garam Masala
- 2 c. à thé du Mélange au Curry
- 80 ml de pâte de tomate
- 1 tasse de bouillon de poulet
- Sel et poivre du moulin
- 1 tasse de yogourt nature
- 1 gousse d'ail broyée
- 1/2 concombre anglais, dont on retiré le centre et les pépins, coupé en petits cubes
Étapes
Vous donnera 4 portions. N'hésitez pas à doubler la quantité. Peut être congelé mais sans crème. Vous l'ajouterez au moment de réchauffer.
- Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse, sauf ceux de la sauce au yogourt
- Cuire 5h à haute température (Hi)
- Garnir de coriandre fraîche au moment de servir